一个有趣的品牌 — 小涮哥 一个全新的品类 — 一人锅 小涮哥是一人小火锅的餐饮品牌，源自重庆，由东来顺总厨创新开发，2017年在重庆创立，是融合了北方涮火锅及重庆火锅的一人食小火锅。 小涮哥作为全国首家提出一人锅概念的小火锅，旨在针对“90后”、”“95后”新一代消费阶层崛起，满足他们对餐饮日益增长的更高需求与更高要求，并期望让奋斗中的年轻人们，可以“吃得更好一点”、“给自己一点小鼓励”。 “让我照顾你吃饭吧！” “一个人也要好好吃饭。